우엉차 효능 및 부작용 알아보기

 

우엉에 대해서 알고 계신가요?

아삭아삭한 식감을 가진 우엉 조림 반찬으로 많이 익숙하실 텐데요.

우엉은 반찬뿐만 아니라 찜이나 샐러드, 무침, 우려서 차로 먹기 등 다양하게 조리하여 섭취하실 수 있습니다. 

그중 오늘은 우엉차의 효능과 부작용에 대해서 알아보고자합니다.

아래의 글을 확인해주세요.

 

 

 

우엉이란?

뿌리채소인 우엉은 만주, 시베리아, 유럽 등지에서 야행하고 있고 중국, 일본에서는 오래전부터 식용되어왔지만 우리나라에 들어온 것은 오래되지 않았다고 합니다. 

때문에 우엉은 추위에 강하고 토질을 별로 가리지 않는 것이 특징입니다. 

1~3월까지 제철이며 저장 시 건조해질 경우 상품 가치가 떨어지므로 건조되지 않도록 주의해야합니다. 

 

 

우엉차의 효능

우엉차의 효능은 다음과 같습니다. 

 

1. 신장 건강

- 우엉차의 가장 대표적인 효능으로 알려져 있으며 천연 이뇨제라고 불리기도 합니다. 

우엉차에는 이눌린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용을 촉진하여 혈액을 정화하고 체내 독소를 배출하는데 도움을 주기 때문에 해당 역할을 하는 신장 건강에도 도움을 줍니다. 

또한 우엉차에 함유된 칼륨 성분 또한 혈액 내 나트륨 및 노폐물 배출에 도움을 주어 신장건강에 도움을 줍니다. 

 

2. 혈관 건강

- 우엉 껍질에 함유된 사포닌 성분은 항산화 작용을 통해서 체내 나쁜콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 내 노폐물을 제거해주기 때문에 혈액순환에 도움을 주어 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관질환 예방에 효과를 볼 수 있습니다. 

 

3. 장 건강 개선

- 우엉차에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 내 활동을 활발하게 해주고 노폐물 배출에 도움을 주어 변비 등과 같은 장 건강 개선에 도움을 줍니다. 

 

4. 면역력 증진

- 우엉차에 함유된 사포닌 성분은 유해한 균 과 바이러스로부터 몸을 보호하고 세포에 대한 저항력을 높여줍니다. 

 

5. 빈혈 개선

- 우엉차에 함유된 철분 성분은 체내 적혈구 생성에 도움을 주기 때문에 빈혈 증상완화에 효과를 볼 수 있습니다. 

 

6. 기억력 향상

- 우엉차에 함유된 페닐에노타이드와 콜린 물질은 뇌신경 기능을 활발하게 해 주고 뇌 기능을 활성화시켜주기 때문에 기억력 감퇴 및 치매 예방에도 도움을 줍니다. 

 

7. 다이어트

- 우엉차에 함유된 이눌린 성분이 이뇨작용을 하여 체내 노폐물 배출에 도움을 주기때문에 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 

또한 이눌린 자체가 소화가 잘 되지 않는 다당류의 전분 성분이기 때문에 섭취했을 경우 포만감을 주어 식욕을 억제하는 효과를 볼 수 있습니다. 

우엉차에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 해주어 배변활동을 도와주기 때문에 다이어트에 효과가 있다고 볼 수 있습니다. 

 

8. 항암효과

- 우엉차에 함유된 '악게티닌' 성분과 '리그린' 성분은 암세포 생성과 전이를 억제하는 효과가 있기 때문에 항암효과를 볼 수 있습니다. 

특히 대장암 위험인자인 이차 담즙산의 분비를 감소시켜 대장암 예방에 큰 효과가 있다고 합니다. 

우엉차의 부작용

우엉차의 부작용은 다음과 같습니다.

 

1. 식이섬유가 풍부하게 들어있기때문에 과다 섭취 시 복통, 설사 등과 같은 증상이 있을 수 있으니 적당량 섭취하시기 바랍니다. 

2. 이뇨작용이 있을 수 있어 신장질환을 가지고 계신 분들은 전문의와 상의 후 섭취하시기 바랍니다. 

3. 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 수족냉증 앓거나 몸이 차가우신 분들은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 

 

마무리

오늘은 우엉차의 효능 및 부작용에 대해서 알아보았습니다. 

우엉만으로 드시기 힘드신 분들은 돼지고기와 함께 드시기 바랍니다. 

우엉과 돼지고기를 같이 요리 할 경우 돼지고기의 누린내를 잡아주고 지방을 중화시켜준다고 하니 같이 섭취하시면 더욱더 즐겁게 섭취하실 수 있을 것 같습니다. 

우엉차로 드실 경우는 하루에 1~2잔 정도가 적당량이라고합니다. 

이상 우엉차의 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다. 

 

 

 

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