바다에서 나는 죽순이라하여 한자 바다 해 海 를 붙인 해죽순을 들어보신적이 있나요?
그래고 죽순은 우리가 중국요리 등과 같이 접할 기회가 많지만 해죽순은 조금 생소하실 거라 생각합니다.
오늘은 해죽순이 어떤 것인지 섭취 시 효능과 부작용은 어떤 것이 있는지 확인해보도록 하겠습니다.
아래의 글을 확인해주세요.
해죽순이란?
해죽순은 바다에서 나는 죽순의 뜻이지만 실제로는 대나무의 순이 아닌 니파 야자수의 어린 순을 의미합니다.
니파 야자수는 동남아 지역인 미얀마의 바닷가에서 많이 자라며 바다와 강이 만나 조수간만의 차가 있는 지역에서 자랍니다.
때문에 썰물 때에 맞춰 물이 빠지고 난 뒤 갯벌 속에서 모습을 드러내야 채취가 가능하다 합니다.
또한 겨울이 지나 우기가 오기 전 1~5월 사이에만 채취가 가능하고 이때 채취한 해죽순은 말려서 여러가지 식품 또는 약재로 사용을 합니다.
채취 시에는 낫과 같은 도구로 수십번 내려찍어야 채취가 가능할 정도로 뿌리가 깊게 박혀있다고합니다.
해죽순의 효능
해죽순의 효능은 다음과 같습니다.
1. 혈관질환 개선
- 해죽순을 대표하는 하는 성분은 폴리페놀입니다.
폴리페놀은 항산화 작용을 하여 혈관 속 노폐물을 배출하는 데 도움을 주기때문에 혈액의 흐름을 원활하게 하여 이는 고혈압, 동맥경화와 같은 각종 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
해죽순에 들어있는 폴리페놀의 양은 블루베리의 33배 , 생마늘의 225배 정도 들어있있다고합니다.
2. 항암 효과
- 해죽순에는 사포닌, 폴리페놀 등 성분들이 암을 발생시키는 발암물질들을 제거해주고 암세포 증식 및 전이를 억제하는 역할을 하여 항암 및 암 예방에 도움을 줍니다.
3. 염증완화
- 해죽순에 함유된 폴리페놀은 항염작용을 하여 염증 완화에 도움을 줍니다.
또한 이러한 염증완화 작용은 구장 내 세균 및 박테리아 증식을 억제해주기때문에 치주염 등과 같은 구강 질환 완화에 도움을 줍니다.
4. 면역력 강화
- 해죽순에 풍부하게 함유된 사포닌 성분은 혈액순환과 신진대사를 활발하게 해주어 체내 면역력을 강화시켜줍니다.
5. 변비 개선
- 해죽순에 함유된 식이섬유는 장 활동을 원활하게 해주고 장 내 독소배출을 돕기 때문에 변비 및 장 건강 개선에 도움을 줍니다.
6. 뼈 건강
- 해죽순에는 각종 무기질과 미네랄, 칼슘 등과 같은 성분이 함유되어있어 골다공증 등과 같은 뼈 건강에 도움을 줍니다.
7. 노화 방지
- 해죽순에 함유된 폴리페놀과 비타민 E성분은 항산화작용을 하여 각종 질병 및 노화 촉진의 원인인 활성산소를 제거해줍니다.
활성 산소를 제거해줌으로써 각종 질병 예방 및 노화 방지에 도움을 줍니다.
8. 다이어트
- 해죽순에 함유된 폴리페놀은 체내 축적된 지방 분해 및 지방이 쌓이지 않게 도움을 줍니다.
또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느끼게 해주고 장 내 노폐물을 제거하여 다이어트에 효과가 있다고합니다.
해죽순의 부작용
해죽순의 부작용은 다음과 같습니다.
1. 식이섬유가 다량 함유되어있어 과다 섭취 시 복통, 설사 등과 같은 증상이 발생할 수 있어 적당량 섭취가 필요합니다.
2. 신장 질환이 있거나 임산부나 수유부의 경우에는 전문의와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.
3. 당뇨약 혹은 혈관질환 약을 섭취하고 있을 경우 섭취에 주의가 필요합니다.
마무리
오늘은 해죽순의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
해죽순 섭취 시 차로 우려내서 먹어야 폴리페놀 성분의 추출량이 늘어나기때문에 생으로 먹기보단 차로 섭취하는 것을 추천드립니다.
또한 해죽순에 함유된 폴리페놀 성분은 우유와 함께 먹을 경우 효능이 떨어지기때문에 우유와 함께 섭취하기보단 2시간 정도 시간차를 두고 섭취하시는 것을 권장합니다.
이상 해죽순의 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.
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