우엉에 대해서 알고 계신가요? 아삭아삭한 식감을 가진 우엉 조림 반찬으로 많이 익숙하실 텐데요. 우엉은 반찬뿐만 아니라 찜이나 샐러드, 무침, 우려서 차로 먹기 등 다양하게 조리하여 섭취하실 수 있습니다. 그중 오늘은 우엉차의 효능과 부작용에 대해서 알아보고자합니다. 아래의 글을 확인해주세요. 우엉이란? 뿌리채소인 우엉은 만주, 시베리아, 유럽 등지에서 야행하고 있고 중국, 일본에서는 오래전부터 식용되어왔지만 우리나라에 들어온 것은 오래되지 않았다고 합니다. 때문에 우엉은 추위에 강하고 토질을 별로 가리지 않는 것이 특징입니다. 1~3월까지 제철이며 저장 시 건조해질 경우 상품 가치가 떨어지므로 건조되지 않도록 주의해야합니다. 우엉차의 효능 우엉차의 효능은 다음과 같습니다. 1. 신장 건강 - 우엉차의 ..
