새싹보리 효능과 부작용 정리

 

오늘은 새싹보리에 대해서 알아보려고합니다. 

새싹보리는 효능이 많고 특히 미디어에서 많이 노출되며 입소문을 탄 것으로 유명한데요.

아침방송이나 정보 프로그램에 나오면서 건강에 관심이 많으신 분들은 한번쯤 드셔보셨거나 구매를 해보신 경험이 있으실 것 같습니다. 

새싹보리의 효능은 어떤 것이 있는지 부작용에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 

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새싹보리란?

쌀, 밀, 콩, 옥수수와 같이 세계 5대 작물로 꼽히는 작물이 있습니다. 

바로 보리인데요. 이 보리의 새싹이 바로 새싹보리입니다. 

새싹보리란 보리새싹 또는 보리순이라고도 불리며 통보리를 파종하여 약 15~20cm정도 자라난 보리의 싹을 말합니다. 

새싹보리는 보리가 싹을 틔워서 10~20cm 자란 어린잎으로 45종 이상 영양소가 함유되어 있으며 다 자라난 보리보다 100배 시상의 많은 영양소를 가지고 있습니다. 

 

 

새싹보리 효능

새싹보리의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 콜레스테롤 조정

- 새싹보리의 핵심지표성분인 폴리코사놀은 지방분해에 도움을 주며 중성지방의 생성과 합성을 막고 체내 독소 배출에 도움을 줍니다.  이는 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 효과를 줍니다. 

또한 철분은 시금치보다 약 25배가 높지만 열량은 낮기때문에 다이어트에 효과적입니다. 

 

2. 변비 예방

- 식이섬유가 고구마보다 약 20배가량 높게 포함되어 있어서 장기능은 물론 변비예방에 도움을 줍니다. 

 

3. 골다공증 예방

- 새싹보리에는 칼슘이 우유의 약 11배 가량 높게 포함되어이쏙, 뼈에 좋다는 인,망간과 구리가 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 

 

4. 암예방

- 새싹보리에 함유된 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제는 항산화 효소이며 암세포가 성장하지 못하게 막아주며 이미 생성된 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 

또한 루테올린이라는 항산화 물질이 소염과 항암 효과가 있다고 합니다. 

 

5. 노화 방지

- 새싹보리에 풍부하게 함유된 비타민C는 콜라겐의 생성을 도와주고 체내 활성산소를 제거해줍니다. 

때문에 피부 속 수분 증발을 막아주어 피부를 촉촉하게 만들어줍니다.

또한 풍부한 셀레늄 성분은 피부의 탄력을 증가시키고 주름완화에 도움을 줍니다. 

 

새싹보리 부작용

보리는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가우신 분들보다는 따뜻하신 분들에게 잘 맞는 음식입니다.

또한 위장이 약하거나 소화장애가 있으신 분들은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 

 

식이섬유가 풍부하기 때문에 새싹보리를 과다섭취했을 경우 설사, 복통, 복부팽만감 등을 느낄 수 있기 때문에 적당한 양의 섭취가 중요합니다. 

새싹보리의 하루 권장 섭취량은 10g 미만이라고 합니다. 

 

와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하고 계시거나 신장병, 셀리악병 환자의 경우는 새싹보리에 포함된 비타민K나 칼륨 등이 영향을 줄 수 있으므로 섭취시 주의가 필요합니다. 

 

마무리

오늘은 새싹보리에 대해서 알아보았습니다. 

저희 집에도 새싹보리가 있는데요 저는 몸이 차가운 편이라 조금씩만 섭취를 해야할 것 같습니다. 

여러분들도 본인의 몸 상태에 따라서 섭취하시어 더운 날 건강을 챙기시기 바랍니다. 

이만 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.